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2012年8月15日 星期三

漁業

22、漁業 6
近年來,因世界海洋受到工業排放污水的污染及各國大規模的漁業捕撈,導致世界海洋漁業資源的枯竭,作業漁場也逐漸減少,而我們的漁業在漁工高工資的成本影響下,近年來已引進了大量的中國廉價漁工,以降低作業成本,目前台灣遠洋漁業還維持著全世界鮪魚捕獲量第二及魷魚第三的佳績,這實在不簡單,其中最主要的原因,是因為台灣漁船的捕撈設備及電子追蹤技術是世界一流,但近年來,在國際間競相實施200海哩經濟海域,開始保護自己的海洋漁業資源後,相信再過不久,我們的遠洋漁業也將日漸式微,所以現在政府要開始規劃漁業未來的去路,讓我們的漁業轉型為精緻的海水養殖漁業與淡水養殖漁業,使得漁獲捕撈穩定,以穩定漁民的生活!

因為漁業易受到潮流、氣候、季節、水質等不定因素的影響,投資風險很大,我們的漁民又多缺乏資金,大部分漁民的生活收入不穩,如何改善漁民生活及收入,並幫忙漁民獲取漁業新技術資訊,是我們目前應去改善的,過去台灣的海水養殖漁業與淡水養殖漁業的基礎非常穩固,魚類養殖及培育技術世界數一數二,這幾年,台灣的圈海箱網養殖技術更趨成熟,圈海養殖面積也逐漸擴大,目前以澎湖的海鱺圈海箱網養殖最為成功,8斤重的海鱺,一年即可養成,每斤250元,90%外銷日本,所以只要政府好好規劃,採取新鮮精緻、多元化的漁業策略,不久的將來,台灣將成為世界第一大的圈海箱網養殖國,這也為我們的漁業找到了未來的出路,建議如下:

1、淡水養殖漁業:採取漁業不動產證劵化政策,由漁民以漁塭地為股本,成立大型區域性淡水養殖漁業股份有限公司來上市,據以獲取低廉資金,據以提升產量,降低成本,並可為淡水養殖漁業帶來優秀的經營、行銷、研發團隊,據以提升國際競爭力,為顧慮抽取地下水會造成地層下陷,而使用水庫水,也會造成的水資源不足問題,則可藉由平地大湖、淡水運河與平地蓄水埤來儲存過量的雨水,以為淡水養殖之用,而針對養殖漁業所需之用電,目前漁民大多以向台電偷電的方式來規避成本,所以政府應補助業者興建風力發電、太陽能、水力發電的設施,以獲取充足之養殖供電。

2、建立漁業產品內外銷供需平衡資訊系統:由政府針對國內外每年每月的漁產品供需加以調查統計,以作出各項漁產品的國內外需求與供給量總表,並提供需求量、供給量與價格對應曲線圖表,供漁業業者參考,並作區域性及季節性評估,另採各類魚種的漁業特區規劃,依漁產品種類與季節性,採取養殖登記制度,以多樣化的魚種養殖,全力發展高經濟價值的淡水精緻養殖漁業,以避免產銷失調,造成漁民血本無歸。

3、漁業技術教育認證制度:針對漁民實施漁業技術實務教育認證,以提昇漁民使用現代化資訊的實用性,政府需輔導漁民接受各種漁業技術認證,並補助漁民購買電腦及使用電腦,以成為現代化科技漁民。

4、海水養殖漁業:因應近遠洋捕撈漁業式微,可沿海岸線向內陸延伸570,靠海之部分築30寬的海堤,其上鋪設鐵軌,供電動鐵軌巡邏車,巡邏監視海岸安全,海堤每隔一公里作一海閘門,以調節其後海水運河之海水,海堤後開挖寬150,深度50的海水運河,海水運河可供氣墊船運輸及海巡快艇巡邏使用,海水運河之後,再做一30海堤,該海堤上可作一堤上濱海鐵路,以利港口貨櫃下船後直接運輸,以利觀光及貨物運輸,其後,再開挖另一寬150,深度50的海水運河,以做為海水養殖漁業箱網養殖區,海水運河可防止海水倒灌、可供作海水發電,可供作氣墊船運輸及海巡艇巡邏、觀光休憩及海水養殖漁業箱網養殖等功能,可符合經濟、國防、交通、養殖業、觀光之長期效益,以海水運河來作為海水養殖漁場,即可避開潮流、氣候、季節、水質等不定因素的影響,降低投資風險。

5、近海箱網漁業:近海漁業因海洋魚類逐漸枯竭,為保護海洋生態,我們要放棄用拖曳網捕魚,改採用圈海箱網養殖,政府可研發利用竹筏,改裝為圈海船、或是研發新式圈海箱網養殖器具,來圈海養殖,將台灣四周海域,依魚類分佈,發展為高密度的各類魚種圈海箱網養殖特區,既可圈海箱網養殖,又可鞏固海岸安全。

6、國際化漁業行銷:全力研發漁產品的保鮮、瞬間冷凍技術與多元化加工技術:台灣漁產品的種類非常多元化,但因漁產品有保鮮及時效的限制,如何讓我們優良的漁產品,以最新鮮的品質及特殊的口味,呈現給消費者,是我們要去研究發展的重點,我們要努力研發漁產品保鮮、瞬間真空冷凍技術及多元化加工技術,藉由加工技術的提升,帶動罐頭及真空包裝食品產業,並設立各國台灣漁產品展銷會場,透過直接給國外消費者試吃的活動,進行嘗鮮銷售,以避開國際跨國貿易商的打壓及國內既得利益者的剝削,讓台灣的漁產品能夠突破現有的國內市場,行銷至全世界,並可與國外廠商合作,接受各類漁產品委託養殖,讓台灣的優質漁產品能夠突破現有市場,行銷至全世界。

7、發展休閒觀光美食漁業:設立海洋海底世界、海洋特區與珊瑚礁特區,並融入如鮑魚品嚐、夜釣小管、生吃海鱺、箱網餵魚體驗、魚肝醬製作等各種休閒親子活動,以增加漁業產品的銷售量。

8、建立漁業師認證制度:漁業師要在中央與地方漁業網站上,為人民解答漁業相關問題,並接受人民建議、陳情、投訴的漁業相關案件,一切公開透明,並透過網路說明、討論、辯論、公聽、公投等程序,來議決漁業政策,漁業師每年需提出漁業白皮書,接受人民網路公投,以決定其是否被續聘,能力不夠及混日子的,趕快回家吃自己啦!

9、立法保護魚類:規定各類海洋與淡水魚類的撈捕期,及各種魚類的捕撈重量限制,廣泛設立人工魚礁,並大力維護珊瑚礁,做好海洋與淡水的生態環保教育工作,期盼水系生物能生生不息!

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