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2012年8月20日 星期一

節食減肥

371、節食減肥 6
現代人追求輕盈窈窕的身材與迷人的曲線,不少愛美的女性,成天都在上演著減肥記,但小心減肥節食過頭,最後罹患了厭食症,造成營養不良,甚至還出現孤僻暴躁的情緒障礙,近年來減肥風氣盛行,再加上媒體不斷的強調,瘦就是美的錯誤觀念,這讓不少愛美的民眾天天刻意減肥,讓自己的肚子,隨時處在飢餓的狀態,尤其是1030歲的年輕女性,常常太刻意減肥與節食,這不但會造成常常失眠外,性格也會變得孤僻執著、暴躁與鑽牛角尖,減肥與節食不一定會造成厭食症,可是如果長期出現精神與情緒壓力、飲食挑剔固執,或是對體型的審美觀,有著嚴重的扭曲情形,那就要注意可能是罹患厭食症啦!

根據節食減肥的研究顯示,一天只吃一餐五百卡的的熱量,跟一天吃三餐,累積一千卡,在總熱量比較時,減重的程度與速度都完全一樣,因為節食減肥的最初一至二週,體重會迅速的下滑,但接著人體的調節系統,會對節食所造成的能量短缺(能源危機),作出調節反應,即降低細胞的代謝率,並減少能量的消耗,所以節食的越厲害、或是越久,細胞代謝率就會變的越慢,而能量的消耗就會越少,到最後,即使每天只吃一點點,體重都掉不下來,因為此時代謝率已變得很慢,且體內脂肪也無法迅速有效的燃燒,所以要除脂減肥,必須靠迅速、且有效的代謝率,才能燃燒體內多餘的脂肪,要控制節食減肥期間,每天食物熱量不要低於一千卡,以避免累積新的脂肪,並維持迅速有效的代謝率,以燒掉舊脂肪,並每週做三次以上的有氧運動(持續性運動),這樣就能一直維持快速的代謝率,體重當然就會下降囉!

另外,減肥與節食的過程中,約有5%的人,會有情緒的變化,這主要跟攝取食物太少有關,尤其是個性是屬於完美型、或是刻意節食減肥的人,而有些人為了要在短時間之內,能拍美美的婚紗照,或是即將上台開演唱會等,這時節食減肥,會承受過大的心理壓力,這樣會很容易產生焦慮緊張的情緒,最後導致情緒失控!而在減肥與節食期間,也會造成血糖的降低,血糖的降低有可能會引起交感神經的興奮,以維持穩定的血糖濃度,交感神經的興奮很容易產生焦慮、心跳加速、情緒容易激動等副作用,所以要避免在減肥與節食過程中,導致情緒激動,就必須做到不可節食,絕對不能過度的減少食量,且要要實行適量多餐的飽食方法(適量多餐:每日三正餐與兩點心、正餐400-500卡、點心200-300卡),並增加蔬果的攝取,讓自身的血糖能維持恆定,並要多喝水,多吃蔬果,更要訂立一個長期緩慢的健康減重計畫,讓自我心理逐漸調適,並適度做一些緩和運動(如散步、柔軟操等),千萬不要給自己太多的壓力啦!

採行飲食節制來減肥與節食的人,大部份都在不久之後,減掉的肥肉又長回來了,又復胖囉!長期來看,採行節食減肥法的效果並不好!但假使偷懶、又愛吃的話,想利用藥物,來減肥與節食,那一定要諮詢專業醫師的意見,也可請醫師調整藥物的種類與劑量,以身體健康、安全為顧慮!其實會胖的人,是因為其飲食與運動的習慣所造成,所謂有啥樣的飲食與運動習慣,就會有啥樣的體型啦!所以培養正確的飲食習慣與持續的充分運動,並讓生活運作規律,不吃零食,這樣就能夠減肥啦!

為啥減肥與節食這麼困難呀!因為人類很重視口腹之慾,又禁不起食物的誘惑,所以要改變飲食習慣,真的是非常困難,而且又懶,缺乏毅力與恆心,以保持規律的飲食與運動習慣,而且人們常有個迷思,認為體重正常的人,能想吃什麼,就吃什麼!並不需要規律的運動計畫,事實上,大多數有健康體重的人,也都必須付出努力,才能保持正常的身材,而大部分的問題,是在於人們僅是進行節食減肥,但根本沒有配套措施!所以我們要將肥胖問題,視為醫療問題,並以社區主義中的社區飲食、社區運動與社區醫療,來矯正與治療肥胖問題,讓每位人民都有健美與強壯的體格!

我們要建立社區飲食、社區運動與社區醫療的認知與實地認證,並以健康護照作為人民的健康評鑑,讓每位社區人民都能夠在生活型態上,做徹底的改變與調整,包括適量的平衡進食、提高體能活動、不以狂吃來處理壓力、養成良好的飲食與運動習慣,並以社區飲食、社區運動與社區醫療體系,來處理所有的肥胖問題,這樣就能解決肥胖問題囉!

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